Chivo a la Fundicion
Ingredientes (para 6 personas) • 1 Chivo de época • papas • zanahorias • chauchas • morrones rojo y verde • cebolla • ajo • …
Categoría: Recetas de Mendoza
Chivo a la Llama
Ingredientes (para 8 personas) • 1 Chivo de 7 kg aproximadamente Preparación Solo se le pone sal gruesa y se coloca en un ensartador con …
Papas Rellenas
Ingredientes (para 6 porciones) • 1 kg de papa • 2 huevos • 125 cc de leche • 750 gr de carne molida o pollo …
Mazamorra de drupas
Ingredientes (para 6 porciones) • 1 kg de drupas de chañar • ½ kg de harina • 100 gr de azúcar • leche a gusto …
Cerdo al Jagüel
Ingredientes • 1 kg de carne de cerdo • 1 ½ lt de vino blanco • 1 pimiento rojo • Sal a gusto • 25 …
Empanadas Arabes o Fatay
Receta de empanadas arabes o fatay, Para degustar mejor este plato se sugiere acompañarlo con
vino blanco.
Challa
Ingredientes (para 6 porciones) • 3 kg de carne de avestruz • 1 kg de arroz • 1 kg de acelga • ½ kg de …