Pabellón Criollo Venezolano
Es un plato que se prepara en Venezuela, compuesto de caraotas negras (frijoles negros), carne de res, arroz y tajadas de plátano maduro frito.
Categoría: Receta de Venezuela
Arepa tradicional con queso
A partir de masa de harina de maíz precocida, la arepa venezolana es originaria de los indígenas autóctonos del país, quienes molían el cereal entre dos piedras lisas, hacían bolas con ella y las asaban en un “aripo”, una especia de plancha curva de barro, actualmente denominada “budare”.