Tomates con albahaca
Receta de ensalada de tomates con albahaca.
Categoría: Receta
Salsa al pesto Argentina
Receta de salsa, pesto estilo Argentina. Se formara una pasta de color verde, que puede guardarse en heladera durante aproximadamente 15 días y utilizarse para acompañar pastas o carnes.
Ensalada especial
Receta de ensalada muy fresca que puede comerse sola o como guarnicion, puede reemplazarse el atún por pollo hervido y trozado.
Salsa exótica de ciruela al laurel
Receta de salsa de ciruelas al laurel, es ideal para acompañar carne de cerdo. Aporta moderada cantidad de calorías y azúcares.
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Palmeritas a las hierbas
Receta de exquisitas palmeritas rellenas con morrones y queso roquefort perfumadas con hierbas. Para simplificar su preparacion se puede comprar la masa de hojaldre ya lista o aprovechar las masas de tarta hojaldradas.
Pancitos a las cuatro hierbas
Receta de pancitos de leche saborizados con perejil, tomillo, orégano y ciboulette.
Verduras al escabeche con laurel
Receta de verduras al escabeche. Servir como aperitivo o guarnición de pescado a la parrilla. Este tipo de preparaciones debe guardarse no más de una semana y en heladera.
Manteca de hierbas
Receta de manteca de hierbas. Se sirven para untar sobre panes o para saborizar numerosos platos de comidas, carnes pescados, o como salsa para pastas. Las mantecas de hierbas pueden congelarse durante varios meses. También se puede agregar pimentón, pimienta o ajo.
Vinagre de hierbas
Receta para preparar vinagre de hierbas casero, Envasar en botellas con corchos o tapas forradas de plástico.
Los vinagres se conservan bien durante años, tornándose su sabor más suave y dulce con el añejamiento.
Calabazas con queso
Receta de calabazas al horno gratinadas con queso. Índice de calorías bajo. Aporta fibra, vitamina A, calcio, proteínas y hierro.