Receta de Helado de Frutillas II

Ingredientes

300 g de crema de leche

1 litro de agua

2 cucharadas de gelatina sin sabor

1/2 kilo de azúcar

1 kilo de frutillas

Preparación

Colocar en un bol las frutillas limpias junto con el azúcar y la gelatina en polvo.

Triturar hasta obtener una pasta, agregar el agua y dejar reposar unos minutos.

Batir la crema de leche a punto chantilly y agregar a la primera preparación.

Llevar al congelador, transcurridos 30 minutos revolver para que no se cristalice y llevar nuevamente al frío.




2 comentario en “Receta de Helado de Frutillas II

  1. hola acabo de enterarme de tu blog y la verdad es que me parece excelente no sabia de mas personas interesadas en estos temas, aqui tienes un nuevo lector que seguira visitandote semanalmente.

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