por Ingredientes
50 gramos de manteca
1 cebolla
1 lata de choclo desgranado
1 cucharada de harina
250 gramos de crema de leche
1/2 taza de queso rallado
1 cuchardita de azúcar
sal
pimienta
nuez moscada
Preparación
Rehogue la cebolla picada en la manteca.
Agréguele el contenido de la lata de choclo desgranado, previamente colado.
Saltee unos segundos y espolvoree con la cucharada de harina.
Mezcle bien y únale la crema de leche.
Revuelva continuaente hasta espesar.
Retire del fuego y sazone con el queso rallado, el azúcar, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
Sirva en tarteletitas saladas.
