Pudin de naranja

Ingredientes

2 naranjas
650 g de agua
6 huevos
200 g de azúcar
50 g de almendras en polvo
1 levadura en polvo (polvo de hornear)

Preparación

Hierve las naranjas, cortadas a cuartos y con piel, con el agua, 45 minutos.
Pica los gajos de naranja, añade los huevos, el azúcar, la almendra en polvo, la levadura y mezcla durante 2 minutos, con batidora eléctrica.
Precalienta el horno a 180º y hornea 30 minutos.




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