por Las pastas de frutas y hortalizas son muy utilizadas en la cocina moderna, debido a
que son fácilmente adaptadas a distintos usos entre ellos ya que brinda la
posibilidad de conservar estos productos que abundan en la temporada haciéndolos
disponibles en el momento oportuno, a un costo inferior que si se debe comprar; se
adapta a diferentes usos ya sean frutas u hortalizas combinando platos y dándole un
toque de originalidad a un simple plato pero con una presentación diferente.
