Aceitunas verdes en soda caustica
También se pueden curar las aceitunas con soda cáustica al 1,5 al 2%, (10 litro deagua potable + 200 gramos soda cáustica a temperatura ambiente …
Aceitunas Verdes Machacadas
Se conservan en heladera durante no más de veinte días.
ACEITUNAS – RECOMENDACIONES A TENER EN CUENTA PARA UNA BUENA ELABORACION
-La cosecha se realiza a partir del mes de abril y hasta las primeras heladas para la obtención de aceitunas verdes, luego comienzan a oscurecerse y …
Pasta De Ajos
Ingredientes -Ajos de buena sanidad y madurez -Solución de ácido cítrico, por cada litro de agua hervida y fría se adiciona 20 gramos de ácido cítrico …
Pasta de Zanahorias
Ingredientes -1 kg. de zanahorias -Agua, cantidad suficiente -100 cc. de vinagre Prepaación -Se pelan y rayan las zanahorias -Se lleva al fuego las zanahorias, …
Pasta de Berenjenas
Pasta de berenjenas para conservar.
Metodo para Conservar Trozos De Cerezas, Duraznos,Damascos,Ciruelas,Manzanas,Naranjas,Limones,Frutillas,Membrillo
Ingredientes -Cerezas Preparación -Lavar y descarozar las cerezas -Envasar en frascos de vidrio limpio y seco -Tapar -Esterizar una hora y media para frascos de …
Pasta De Membrillo, Manzana, Peras, Damascos o Frutillas
Ingredientes -Membrillos -Agua, cantidad necesaria Preparación -Lavar los membrillos y cortarlos en cuartos -Colocar en olla y cubrir con agua -Dejar hervir hasta que al …