Remojón Andaluz
Ensalada de bacalao y naranjas. Una forma de cocinar algo distinto y saludable.
Ensalada templada con langostinos
Ensalada templada de langostinos en tempura con salsa romesco. Muy completa.
Ensalada de queso fresco con fresas
Una ensalada de fresas sobre una cama de queso fresco, jamón ibérico y una vinagreta de miel.
Ensalada de alubias con bacalao
Una ensalada deliciosa, muy nutritiva, equilibrada y sobre todo muy fácil de hacer. Es un plato tradicional de la cocina catalana.
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Tarta de Zapallitos
Esta receta rinde unas 8 porciones.
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Tarta de cebolla y humita
Esta receta rinde para 6 porciones. Tiempo de conservación en el freezer 4 meses.
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Tarta de alcauciles
Esta receta rinde para 6 porciones
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Tarta de acelga y ricotta
Esta tarta se puede guardar en el freezer durante 5 meses. Para descongelar dejar que tome temperatura ambiente y recalentar en horno suave hasta que esté a punto
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Soufflé de zanahoria
Esta receta rinde 6 porciones.
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Soufflé de Berenjenas
Esta receta rinde para 4 porciones.