por Ingredientes
100 grs. de manteca
4 de taza de azúcar (165 grs.)
1 huevo
1 y 3/4 tazas de harina (210 grs.)
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de clavo de olor
4 de cucharadita de nuez moscada
4 de cucharadita de sal
4 cucharadas de leche
1/2 taza de pasas
1/2 taza de fruta abrillantada picada
Preparación
Se bate la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa, se añade el huevo y se sigue batiendo.
Se tamizan juntos la harina, el polvo de hornear, la canela, el clavo de olor, la nuez moscada y la sal y se agregan alternando con la leche.
Se añaden las pasas y la fruta abrillantada enharinadas.
Se cuecen en moldes para masitas en horno moderado durante 30 minutos.
