por Ingredientes
5 yemas
5 claras
1 taza de chocolate espeso
1 taza de azúcar
150g de crema de leche
Preparación
Batir las yemas con el azúcar y agregar el chocolate frío, revolver bien y unir la crema de leche ligeramente batida. Aparte batir a punto de nieve las claras e incorporar revolviendo suavemente hasta que quede todo bien mezclado. Volcar en los moldes y congelar.
