por Ingredientes
1 kilo de papas hervidas con su cáscara
3 huevos duros cortados en rodajas
aceite
vinagre
sal
pimienta
1/4 de cebolla picada
1 cucharadita de mostaza
unas gotas de salsa inglesa
1 cucharada de alcaparras.
Preparación
Pelar las papas y cortar en rodajas y colocar en una ensaladera, agregar los huevos duros, la cebolla, condimentar con sal, pimienta, aceite, vinagre, mostaza y salsa inglesa, por último unir las alcaparras.
