por Ingredientes
1/2 planta de lechuga
200 g de berros
2 tomates pelados
2 huevos duros
2 cucharadas de apio cortado en dados
200 g de queso gruyere cortado en dados
2 cucharadas de queso roquefort rallado grueso
sal
aceite
vinagre
mostaza
Preaparación
Cortar la lechuga en fina juliana y poner en una ensaladera junto con los berros previamente lavados, los tomates cortados en rodajas. Igual que los huevos duros, añadir el apio y los quesos. Condimentar con sal, pimienta, aceite, vinagre y mostaza. mezclar muy bien antes de servir.
