por Ingredientes
4 tazas de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
2 huevos
4 yemas
4 cuchadadas de jugo de naranjas
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de aceite
ralladura de1 limón
aceite para freir
miel
sésamo
canela
100 g de nueces picadas
Preparación
Tamizar en un bol la harina, el polvo de hornear y la sal.
Aparte batir los huevos con las yemas, el azúcar, el aceite, la ralladura de limín.
Luego agregar poco a poco la harina tamizada, si resulta una masa muy blanda agregarle mas harina tamizada.
Estirar la masa y dejarla del espesor de una moneda.
Cortar rectángulos de 2 1/2 cm por 15 cm de largo.
Darles forma de moños.
Frírlos a calor moderado hasta que esten dorados, rociarlos con la miel, espolvorearlos con semillas de sésamo, canela y nueces.
Se pueden congelar cuando estén tibios envueltos en papel de aluminio. Al descongelar rociarlos con miel, semillas de sésamo, canel y nueces.
