por Ingredientes
1 paquete de postre de vainilla
2 tazas de leche
2 yemas
2 cucharadas de azúcar
2 claras de huevo
4 duraznos al natural
crema chantillly (ver receta)
Preparación
Se prepara un paquete de postre de vainilla siguiendo las instrucciones del envase.
Cuando la mezcla ha espesado, se le agrega poco a poco y revolviendo bien las yemas de huevo bien batidas.
Se cuece unos minutos más y se retira, dejando enfriar.
Se baten a punto nieve las claras y se le agrega poco a poco el azúcar, incorporándolas a la primera preparación.
Se cortan en cuadraditos 2 duraznos al natural y se mezclan con el postre.
Se acomodan en copas y se adornan por encima con rodajas de los duraznos restantes y un copete de crema chantilly.
