Etiqueta: Como preparar glacé real para decoración en reposteria

Te explicamos como preparar glacé real. Se utiliza para bañar o decorar tortas, huevos de pascuas y galletas. Según el uso que le des tiene que ser la consistencia mas o menos firme. Este punto se logra agregándole más azúcar quedara más firme. Para darle color utilizar colorante vegetal.