Galletas / Legumbres / Pasteleria / Receta / Reposteria
Galletitas de soja crocantes
Ingredientes 2 huevos 1 taza de azúcar 1 cucharadita de vainilla 3 tazas de soja tostada y molida Preparación Batir los huevos y el azúcar …
Etiqueta: azúcar
Garrapiñadas de soja
Ingredientes 2 tazas de poroto remojado(no cocido) 1 taza de agua. 1 taza de azúcar 2 o 3 cucharadas de cacao Preparación Hervir despacito todos …
Budines / Legumbres / Postres / Postres fáciles / Postres frios / Receta / Reposteria
Budin de pan y soja
Ingredientes • 2 tazas de miga de pan • 1 taza de residuo de soja (ver receta) • 1 taza de leche • 2 huevos …
Confituras / Dulces / Legumbres / Receta
Dulce de soja
Ingredientes 1 Kg de Soja hervida y molida (ver receta) 800 g de azúcar Jugo de 1 naranja Jugo de 1 limón 1/2 banana Preparación …
Postres / Receta / Reposteria / Tartas / Tartas Dulces
Tarta de zapallo
Ingredientes 2 tazas de harina 1 cucharadita de vainilla 150grs. de margarina untable 2 yemas de huevo 4 cucharadas de azúcar molida Agua (si fuese …
Jalea de manzanas
Se llama JALEA al producto obtenido de la pulpa o jugo de las frutas que, concentrados, filtrados y con azúcar, se llevan a un “punto” que al enfriarse se gelatiniza. Las JALEAS deben ser muy limpias y consistentes. Requiere un procedimiento sencillo, que consiste en una prolongada cocción de los frutos con cáscaras y semillas, sometidos luego a un lento proceso e filtrado.
Confituras / Dulces / Receta
Dulce de zapallos
Receta de dulce de zapallo, muy fácil, para consumir solo o relleno de tartas y postres.
Dulce de Aguaí
Aguaí: su distribución abarca los países de Bolivia, Brasil, Paraguay, Uruguay y Argentina. En la República Argentina, es nativo de las provincias de Chaco, Corrientes, Entre Ríos, Formosa, Jujuy, Misiones, Salta, Santa Fé y Tucumán.
Los frutos pueden consumirse crudos al natural (si están bien maduros) o bien en la preparación de almibares, dulces, jaleas y mermeladas.