Chocotorta

Ingredientes

500 g de galletitas de chocolate

500 g de queso crema

500 g de dulce de leche para reposteria

almibar, café o leche chocolatada, cantidad necesaria

Preparación

Mezclar el queso crema con el dulce de leche.

Humedecer las galletitas con el café, almibar o leche chocolatada a elección.
Acomodar una capa sobre una fuente, untar con la mezcla de dulce de leche y queso crema.
Cubrir con otra capa de galletitas de chocolate y untar.
Repetir la operación hasta terminar con las galletitas. Llevar a la heladera hasta el momento de servir.
Se puede cubrir con una capa de ganache de chocolate.  (ver receta)

 




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