por Ingredientes
Margarina 650 grs
Azúcar 400 grs
Huevos 330 cc
Esencia de vainilla 5 cc
Harina 1 kilo
Polvos de Hornear 5 grs
Mermelada de Damascos 150 grs (ver receta)
chocolate para decorar cantidad necesaria
Preparación
Batir en velocidad rápida por 10 minutos, margarina, azúcar flor y vainilla, agregar huevos poco a poco, agregar harina y polvos de hornear, y batir por 2 minutos en velocidad media, manguear galletas en latas aceitadas, hornear por 4 minutos a 220ºC.
Enfriar y pegar con mermelada, decorar con líneas de chocolate cobertura.
