Recetas Bien Caseras
El consumo de la remolacha es muy recomendable para los anémicos por las muchas sales minerales que contienen, especialmente hierro, potasio, calcio, y fósforo.
También aporta las vitaminas A y B.
Lo más saludable es comerla cruda, rallada o en jugo. Las hojas, no deben desecharse y se recomienda comerlas en ensalada.
Ingredientes tallos de acelga 150 grs. de harina común 2 huevos 1 taza de leche 1 diente de ajo queso rallado Preparación Cocinar los tallos …
Se puede reemplazar la lenteja con poroto o soja.
Los vegetales aportan importantes cantidades de vitaminas A y C que mantienen la salud de la piel, los ojos y las encías; poseen sales minerales como potasio, hierro, magnesio e importantes cantidades de fibra.
Cantidad: Para 6 personas. Tiempo: Preparación, 30´. Cocción, 30´.
Este budín de carne se puede comer también caliente acompañado de salsa bechamel o de tomates.
Esta receta es para 6 personas.
Ingredientes Relleno 1 kilo de carnaza 1/4 de kilo de grasa de pella 1 1/2 cucharadas de pimentón 1 cucharadita de ají molido 1/2 taza …
Ingredientes 10 berenjenas 100 gramos de aceite 1 cebolla 1/2 ají picado la miga de un pan remojado en leche 2 huevos 2 cucharadas de …
Receta de paleta mechada, con croquetas de papa, chauchas, zanahorias y una sabrosa salsa.
Cantidad: Para 8 personas. Preparación, 20′. Cocción. 1 hora aprox.
