Zapallo de Angola en Almíbar
Conservación: 12 meses en lugar seco y oscuro.
Una vez abierto 15 días en la heladera.
Etiqueta: cal viva
Receta de Zapallo en Almíbar
Duración: 1 año (esterilizado herméticamente, conservar en lugar seco, oscuro y de temperatura templada, entre 8° y 16°C).
Rollitos de Calabaza en Almíbar
Al preparar el almíbar sabremos cuando llegamos al punto de «hilo flojo» cuando al tomar entre los dedos un poco del almíbar que estamos cocinando y al separarlos se forma un hilo fino y quebradizo.
Dulce de Sandía
Cantidad: Para 8 personas. Tiempo: Preparación, 2 horas aprox. Cocción, 50′.
Dulce de Frutilla
Cantidad: Para 6 personas. Tiempo: Preparación, 30′ aprox Cocción. 10′.
Bananas en almibar
Envasar estando caliente.