Ingredientes
300 g de champiñones
70 g de manteca
300 g de crema de leche
perejil
jugo de limón
rebanadas de pan
sal
pimienta
Preparación
Limpiar los champiñones y cortar. Colocar una cacerola al fuego con la manteca, agregar los champiñones, 1 cucharada de perejil picado, el jugo de limón, rehogar unos minutos. Agregar la crema de leche y cocer a fuego suave hasta que se reduzca, condimentar con sal y pimienta.
Tostar las rebanadas de pan y cubrir con la preparación de champiñones.
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