pate truffe | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Fri, 25 Jul 2014 22:45:31 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Colita De Cuadril Sorpresa https://www.xrecetas.com/colita-de-cuadril-sorpresa/ https://www.xrecetas.com/colita-de-cuadril-sorpresa/#respond Fri, 25 Jul 2014 22:45:31 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=9387 Ingredientes 1 colita de cuadril 1 lata de pate truffe 300 gramos de crema de leche 1/4 kilo de cebollitas redondas hervidas en agua y …

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Ingredientes

1 colita de cuadril

1 lata de pate truffe

300 gramos de crema de leche

1/4 kilo de cebollitas redondas hervidas en agua y sal

1/2 cucharadita de extracto de carne

50 gramos de manteca

sal

pimienta

Preparacion

Condimentar con sal y pimienta la carne y untarla, cubriendola completamente con el pate truffe. Poner en una cacerola la manteca, derretir y colocar dentro la carne, dejar cocinar, tapada a fuego fuerte durante 1/2 hora. A esta altura agregar poco a poco las cebollas y el agua en que han sido hervidas, el extracto de carne y la crema. Dejar cocinar durante 1/2 hora mas. Servir con toda su salsa y bien caliente.

Si se quiere se puede acompañar con arroz blanco o pure de papas.

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