Mermelada de rosella artesanal | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Wed, 12 Feb 2020 15:31:59 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Mermelada de Rosella https://www.xrecetas.com/mermelada-de-rosella/ https://www.xrecetas.com/mermelada-de-rosella/#respond Fri, 03 Feb 2012 02:04:44 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=2625 Receta para preparar mermelada de rosellas. Receta del noroeste argentino.

The post Mermelada de Rosella first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes (para 1 kg de mermelada)

• 1 kg de rosella
• 600 g de azúcar
• 1 l de agua
• Esencia de vainilla (a gusto)

Preparación

Se ponen a hervir las rosellas sin semillas durante 15 minutos.

Se cuela el agua para ser utilizada en jugo o licor.

Con los pétalos restantes se hace puré y se agrega el azúcar junto con la esencia de vainilla. Se cocina 20 minutos más hasta que se ponga espesa y de un color bordó.

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