furtas abrillantadas | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Wed, 09 Jun 2021 19:20:30 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Bollitos de Pascuas https://www.xrecetas.com/bollitos-de-pascuas/ https://www.xrecetas.com/bollitos-de-pascuas/#respond Sun, 19 Feb 2012 21:33:03 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=1482 Te explicamos como preparar estos deliciosos bollitos de pascuas, son pancitos dulces con fruta abrillantada y pasas de uva, perfumados con canela.

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Ingredientes

800 g de harina

30 g de levadura de cerveza

150 g de azúcar

400 cc de leche

1 pizca de sal

1 cucharadita de canela

100 g de pasas de uva sin semillas

50 g de fruta abrillantada

120 g de manteca

2 huevos

Preparación

Disolver la levadura en un poquito de leche tibia, azúcar y harina, dejar leudar en un lugar tibio tapado hasta que haga espuma, 5 minutos aproximadamente.

Tamizar los ingredientes secos, harina, canela, azúcar, pasar las pasas por harina y la fruta abrillantada cortada pequeña.
Derretir la manteca y batir los huevos. Cuando la primer preparación haya leudado agregar los ingredientes secos, la manteca, los huevos, unir y dejar levar por una hora.

Enharinarse las manos y formar bollitos, colocar sobre placa enmantecada.
Con un cuchillo cortar una cruz en el centro de cada bollito.
Dejar levar 1/2 hora.

Cocinar en horno caliente durante 1/2 hora.

Retirar y pincelar con leche y azúcar mezcladas.

Llevar nuevamente al horno hasta que estén dorados.

 

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