Guiso de Mondongo
Ingredientes (para 8 porciones) • 1 kg de mondongo • 3 zanahorias (rallada y en cubitos) • 2 cebollas • 1 cajita de puré de …
Mes: marzo 2012
Chipa Soo
Ingredientes (para 8 porciones) Masa: • ½ kg de harina de maíz • ½ kg de almidón de mandioca • 200 g de grasa • …
Arroz / Leche / Postres / Postres frios / Receta / Recetas de Buenos Aires
Arroz con Leche
Receta clásica de arroz con leche.
Pastel de Polenta
Ingredientes (para 8 porciones) • 800 g de carne picada • 500 g de polenta • 2 cebollas • 1 cabeza de ajo • 1 …
Trucha con salsa de limon
Ingredientes: • 1 trucha de plato (de criadero) por persona • ½ limón • 150 grs de crema de leche • ½ cda de fécula …
Guiso de mejillones con arroz
Ingredientes: • 2 dientes de ajo • 4 cebollas medianas • 2 puerros • 2 cebollas de verdeo • 1 lata de tomate • 2 …
Pate de Liebre Patagonica
Ingredientes: • 1 liebre deshuesada • 1 kg de tocino • 8 anchoas • 1/2 atado de cebollita de verdeo • 1 cdta de pimentón …
Empanadas de Moluscos
Ingredientes: • Lapas, pulpitos o mejillones 1kg. • Cebollas 300gs. Pueden ser de verdeo • 1 Morrón • Perejil fresco picado o cilantro • Sal, …
Cordero Patagonico al disco con verduras
Ingredientes: • 2 Paletas de cordero • 1 Ajo • 3 Cebollas • 1 Pimiento amarillo • 1 Pimiento rojo • 1 Pimiento verde • …
Sorrentinos de Centolla
Ingredientes: Para el relleno • 2 paquetes de tapas de empanadas para copetín • ½ kg de centolla (pulpa) • 4 dientes de ajo • …