Ensalada de lidrid con chichines
Ingredientes (para 8 porciones) • 4 atados de achicoria (lidric) • 200 g de panceta (chichines/tocino) • 8 dientes de ajo • 1 taza de …
Mes: marzo 2012
Papas Rellenas
Ingredientes (para 6 porciones) • 1 kg de papa • 2 huevos • 125 cc de leche • 750 gr de carne molida o pollo …
Locro
Ingredientes (para 8 porciones) • 750 g de falda o alita de pecho • 750 g de tripa gorda • 750 g de mondongo • …
Pastel de papa con carne
Ingredientes (para 8 porciones) • 1 ½ kg de papa • ¾ kg de carne picada • 4 cebollas de verdeo • 50 g de …
Manteca de Mani – Receta 2
Ingredientes • 1 taza de maníes pelados • 1 ó 2 cucharadas de aceite de maní • ½ cucharadita de sal Preparación Tostar en horno …
Manteca de Mani – Receta 1
Ingredientes • 200 g de maní tostado sin piel • 2 cucharaditas de melaza • 2 cucharaditas de margarina Preparación Colocar todos los ingredientes en …
Pan Dulce Cordobés
Pan dulce Cordobes Ingredientes (para 8 porciones) Para la esponja: • 500 g de harina • 100 g de levadura prensada • 6 huevos • …
Asado con Cuero
Ingredientes • 1 ternero de aproximadamente 2 años • Salmuera (cantidad necesaria) • Leña (cantidad necesaria) Preparación Para lograr una cocción uniforme, la carne se …
Tarta de Pejerrey
Ingredientes Masa • 125 g de manteca • 250 g de harina leudante • 1 pizca de sal • 50 cc de agua Relleno: • …
Torta de 80 golpes
Ingredientes (para 8 porciones) Masa: • ½ kg de harina • 2 cucharadas de levadura de cerveza • 2 huevos • 2 cucharadas de manteca …