Albondigas de Pescado – Guefilte fish
Ingredientes (para 8 porciones) • 500 g de boga • 500 g de dorado • 500 g de merluza o lisa • 3 huevos • …
Mes: marzo 2012
Praline de Maiz
El praliné es una pasta utilizada en repostería y compuesta tradicionalmente de una mezcla de almendra o avellana confitada en azúcar caramelizado. Al igual que …
Mamon en Almibar
Ingredientes (para 2 frascos de 500 g) • 1 kg de mamones pintones (tienen que estar verdes) • 800 g de azúcar • 3 clavos …
Locro Criollo Formoseño
Ingredientes (para 16 porciones) • ½ kg de maíz pisado • ½ kg de zapallo gris o plomo • ½ kg de cebolla • 1 …
Warenik o Vareniqui de Mandioca
Ingredientes (para 8 porciones) • 1 kg de mandioca • 1 kg de harina 0000 • 1 cebolla • 2 dientes de ajo • ½ …
Dulce de Batata
Ingredientes (para 8 porciones) • 1 kg de batata • 1 kg de azúcar • 750 cc de agua • 2 sobrecitos de gelatina sin …
Budin de Nuez
Ingredientes • 300 g de harina leudante • 200 g de manteca • 200 g de nueces • 200 g de azúcar • 4 huevos …
Mbeyu Dulce
Ingredientes (para 45 a 60 mbeyú) • 1 kg de almidón de mandioca • 300 g de queso cáscara colorada • 3 huevos • 100 …
Mate Cocido con Leche a las Brasas
Ingredientes (para 5 tazas) • 2 ó 3 brasas de carbón de leña bien encendidas • 4 ó 5 cucharadas de azúcar blanco • 1 …
Alfajores de Mandioca
Ingredientes (para 8 porciones) • 150 g de fécula de mandioca • 200 g de harina de trigo • 100 g de manteca • 150 …