por Ingredientes
1 disco de masa para empanada
1 cebolla
sal
pimienta
1 taza de salsa blanca (ver receta)
2 cucharads de queso rallado
4 huevos
100 gramos de salmon humado
200 gramos de arvejas
aceite cantidad necesaria
Preparación
Dejar el disco de masa para empanada a temperatura ambiente.
Cubrir una tartera untada con aceite, pinta con huevo batido, pinchá y hornea hasta que esté a mitad de coccion.
Rehogá la cebolla picada en aceite hasta que esté transparente. Salpimentá y mezcla con 1 taza de salsa blanca, 2 cucharadas de queso rallado, los huevos batidos, el salmón ahumado cortado en tiritas y las arvejas cocidas.
Horneá hasta que los bordes de la tarta estén dorados y el relleno firme.
