Sopa Crema de Maicena

Ingredientes

1 cubito de caldo

1 1/2 litros de agua

2 cucharadas de maicena

1 pocillo de café de leche

1 pizca de extracto de carne

queso rallado a gusto

Preparación

Disolver en el agua bien caliente (puede ser mitad agua y mitad agua de cocción de verduras) el cubito de caldo y dejar hervir 5 minutos.

Disolver las dos cucharadas bien llenas de maicena en el pocillo de leche natural y agregar el extracto de carne.

Echar en el caldo la maicena con la leche, revolviendo siempre hasta que se espese, debe hervir mas o menos 8 minutos. En el momento de servir agregar queso rallado, también puede añadirse cuadraditos de pan fritos.




Deja tus comentarios!