Xrecetas.com - Recetas de Cocina Online - Bien Caseras

Diente De León

Miel De Flores De Diente De León

Ingredientes 3 tazas de flores de diente de león 1 litro de agua 1 ¼ kilo de azúcar 1 limón  1 naranja Preparación Hervir las flores en agua, colar y en el agua agregar el azúcar, la naranja y el limón cortados en tiras. Hervir la mezcla de nuevo hasta que las cáscaras de las leer más »

Ensalada De Diente De León

Ingredientes 3 tazas de hojas de diente de león cortadas sal  pimienta 1 diente de ajo aplastado aceite 1 taza de lechuga cortada 1/4 cucharada de azúcar vinagre Preparación Mezclar bien las hojas de lechuga y diente de león. Para la vinagreta mezclar la sal, pimienta, azúcar, ajo y vinagre (hasta que la sal se leer más »

Tortilla De Diente De León

Ingredientes 5 a 10 plantas de diente de león dependiendo del tamaño (hojas y alguna raíz) 2 huevos sal  pimienta tomillo 1 cebolla, queso rallado aceite 1 diente de ajo Preparación Dorar la cebolla picada en el aceite y agregar las raíces finamente cortadas. Cuando estén tiernas, añadir las hojas. Luego batir los huevos junto leer más »

DIENTE DE LEÓN · TARAXACUM OFFICINALE – Como utilizarlo en la cocina

CARACTERÍSTICAS DE LA PLANTA Es una planta que llega a tener unos 20 cm de alto. El borde de sus hojas es dentado y las mismas se disponen en forma de roseta. Desde el centro crecen las flores amarillas, que se mantienen abiertas con el sol. Al marchitase se transforma en un plumerito: son las leer más »