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Reposteria

Biscuit De Bananas Y Dulce De Leche

Ingredientes 110 gramos de harina 6 bananas 7 claras 320 gramos de azucar 1 cucharadita de esencia de vainilla 125 gramos de manteca derretida 2 cucharadas de ron 600 gramos de dulce de leche repostero azucar manteca Preparacion Envolver en papel aluminio 2 bananas y llevarlas al horno hasta que esten tiernas, dejarlas enfriar y leer más »

Torta De Chocolate, Avellanas Y Nueces Con Relleno Y Cubierta De Crema Chantilli

  Ingredientes 6 yemas 8 cucharadas de azucar 4 cucharadas de cacao amargo 1 y 1/2 cucharadita de polvo para hornear 6 claras 150 gramos de avellanas tostadas y molidas 150 gramos de nueces molidas Relleno y Cubierta 400 gramos de crema chantilli 1 clara batida a nieve 3 cucharadas de cacao amargo Preparacion Clocar en leer más »

Receta De Crema Pastelera Sin Gluten

Ingredientes 1 litro de leche 250 gramos de azucar 4 a 6 yemas de huevo 90 gramos de almidon de maiz esencia de vainilla, limon, canela, chocolate a gusto 50 gramos de manteca opcional Preparacion Colocar en una olla la leche, el azucar y la esencia, llevar al fuego hasta su ebullicion. En un recipiente leer más »

Bizcochitos De Anis

Ingredientes 4 huevos 1 taza de azucar 1 1/2 tazas de harina 1 cucharadita de polvo para hornear 2 cucharadas de anis en grano Preparacion Se baten los huevos con el azucar hasta que esten muy espumosos y de color limon. Se tamizan la harina junto con el polvo para hornear y se agregan poco leer más »

Receta Basica Para Pastel

Ingredientes 2 tazas de harina 1/2 cucharadita de polvo para hornear 1/2 cucharadita de sal 100 gramos de manteca 5 o 6 cucharadas de agua helada Preparacion Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear y la sal y añadir mezclando con un tenedor la manteca bien helada. Mezclar los ingredientes secos, humedeciendolos un poco leer más »

Masitas Secas Con Nueces

Ingredientes 100 gramos de manteca 1 taza de azucar 1 huevo 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 2 tazas de harina 1 cucharadita de polvo para hornear 1/2 taza de nueces picadas Preparacion Se bate la manteca hasta que este cremosa, se agrega poco a poco el azucar, se añade el huevo ligeramente batido y leer más »

Pie De Maracuya

Ingredientes 500 gramos de harina 250 gramos de manteca 200 gramos de azucar 3 huevos ralladura de 1 limon Relleno 2 latas de leche condensada 440 cc de pulpa de maracuya ralladura de 1 naranja 10 yemas Merengue 4 claras de huevo 360 gramos de azucar Preparacion Para preparar la masa arenar la manteca fria leer más »

Madelaines

Ingredientes 60 gramos de manteca 75 gramos de azucar 75 gramos de harina 2 huevos 1 cucharadita de polvo de hornear 20 gramos de almendras molidas ralladura de una naranja Preparacion Derretir la manteca, agregar la ralldura de naranja y dejarla que se enfrie a temperatura ambiente. Batir los huevos con el azucar hasta que leer más »

Brownie Con Cheescake De Chocolate

Ingredientes Para el Cheescake 280 gramos de chocolate amargo 100 gramos de chocolate con leche 450 gramos de queso crema 1 taza de azucar 3/4 de taza de crema 1 huevo 200 gramos de galletitas de chocolate Para el Brownie 300 gramos de chocolate semiamargo 225 gramos de manteca 3 huevos 225 gramos de azucar leer más »

Postre De Galletitas De Chocolate y Bananas

Ingredientes 2 paquetes de galletitas de chocolate licor de cafe al cognac, ron o almibar a gusto 800 gramos  de crema de leche bien fria 4 cucharadas de azucar impalpable tamizada unas gotas de esencia de vainilla 4 bananas no muy maduras jugo de limon Preparacion Hacer la crema chantilly, batiendo la crema con el leer más »