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Recetas para San Valentín

Brownie Con Cheescake De Chocolate

Ingredientes Para el Cheescake 280 gramos de chocolate amargo 100 gramos de chocolate con leche 450 gramos de queso crema 1 taza de azucar 3/4 de taza de crema 1 huevo 200 gramos de galletitas de chocolate Para el Brownie 300 gramos de chocolate semiamargo 225 gramos de manteca 3 huevos 225 gramos de azucar leer más »

Torta Brownie De Chocolate

Ingredientes 150 gramos de chocolate en tableta 200 gramos de manteca 2 tazas de azucar 4 huevos 1 taza de harina Para el merengue italiano 3 claras 150 gramos de azucar agua en cantidad necesaria Varios Dulce de leche repostero cantidad necesaria Cerezas a Marrasquino para decorar Preparacion Mezclar el chocolate partido en trozos con leer más »

Negritos de Cholocale y Nuez

Ingredientes 2 huevos 1 taza de azucar 2 barritas de chocolate 1/3 de taza de manteca (70 grams) 1/2 taza de harina (60 gramos) 1/2 cucharadita de polov de hornear 1 pizca de sal 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de nueces no muy picadas Preparacion Se baten los huevos hasta que esten leer más »

Masitas Secas Con Nueces – Rollitos De Nuez

Ingredientes 2 tazas de harina (240gramos) 3 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 taza de azucar (110 gramos) 150 gramos de manteca 2 yemas 1 clara 2 cucharadas de vino dulce Relleno 1 1/2 tazas de nueces ralladas 1/2 taza de azucar (110 gramos) Preparacion Se tamizan juntos la harina, el polvo de hornar y leer más »

Imperial De Frutillas

Igredientes 6 yemas 6 claras 1 cucharada de harina 1 cucharada de azucar 4 tapas de merengue 3/4 de kilo de frutillas 1/4 de kilo de helado de crema de vainilla (ver receta) 200 g de crema chantilli (ver receta) Preparacion Batir las yemas con el azucar hasta que la mezcla tome un color blancuzco, leer más »

Torta De Manzanas

Ingredientes 9 manzanas deliciosas bien grandes 1/2 kg de azúcar molida 1/2 litro de vino dulce, moscato u oporto 1 chaucha de vainilla 100 gr de manteca derretida 6 yemas 4 cucharadas soperas colmadas de harina. Para la decoración 4 manzanas con cáscara cortada en tajadas finitas azúcar molida: cantidad necesaria 1 cucharada de glucosa leer más »

Budin De Coco y Naranjas

Ingredientes 300 g de azucar refinada 3 huevos 3 yemas 200 g de agua 100 g de jugo de naranja 100 g de coco rallado 1/4 de cucharadita de esencia de vainilla 1 naranja cortada en rodajas 8 cerezas cortadas por la mitad. Preparacion Hacer un almibar con el agua y el jugo de naranja leer más »

Trufas De Chocolate Con Avellanas

Ingredientes  1/2 taza de Chocolate amargo  1/2 taza de Chocolate semidulce 1 taza de Crema de leche  2 cdas de Licor de naranjas  1/2 cda de Extracto de vainilla 1 cdita Sal 1/2 taza de Avellanas trituradas  1 taza de Cacao amargo en polvo 1/2 taza de Hojas de menta Preparacion Preparar un Baño de leer más »

Torta Invertida De Manzanas

Ingredientes 100 g de manteca 50 g de azucar  5 manzanas 250 g de caramelo 300 g de masa de hojaldre Helado de vainilla cantidad necesaria ver receta Preparacion Fundir la manteqca en un sartén caliente y agregar el azúcar. Vaciar las manzanas pelarlas y cortalas en gajos. Dejar cocinar. Cubrir la base de un leer más »

Malteada De Vainilla

Ingredientes 1 litro de leche entera 1 vaina de vainilla, con las semillas aparte 80 ml de leche malteada en polvo 50 g de azúcar morena Canela molida para decorar Preparación Hierva la leche y las semillas de vainilla en una cacerola. Agregue la leche malteada en polvo y el azúcar, moviendo hasta que se disuelva. leer más »