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Recetas para el 14 de febrero

Torta De Chocolate Para Cumpleaños – Rellena Con Crema Chantilli Y Cubierta De Glacé Real

Ingredientes 2/3 de taza de agua 3 barritas de chocolate 1 1/2 tazas de azúcar 2 tazas de harina 1/2 taza de leche                                                               1 cucharadita de esencia de vainilla 3 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal 3 huevos 80 g de manteca 3 tazas de crema chantilli (ver receta) glacé real (ver leer más »

Torta Tante – Torta de chocolate con almendras y baño de chocolate

Ingredientes 140 g de chocolate 140 g de azúcar molida 140 g de manteca 80 g de almendras peladas y molidas 3 huevos 80 g de harina Ingredientes para el baño 100 g de chocolate 60 g de manteca Preparación Ablandar bien el chocolate a bañomaria. Poner la manteca derretida revolviendo con una cuchara de leer más »

Trufas Con Galletitas De Chocolate

Ingredientes 250 gramos de dulce de leche 3 barritas de chocolate de taza 170 gramos de galletitas de chocolate granas, coco rallado, cacao en polvo cantidad necesaria. Preparacion Colocar en un bol el dulce de leche junto con el chocolate derretido y tibio y las galletitas de chocolate molidas. Mezclar todo y unir muy bien. leer más »

Bocaditos De Coco

Ingredientes 2 tazas de coco rallado 6 yemas 2 claras 2 cucharads de harina 2 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de agua Preparación Colocar en un bol el coco, las yemas, las claras, la harina y el polvo de hornear. Hacer hervir el azúcar con el agua hasta que leer más »

Helado De Avellanas

Ingredientes 1 litro de leche 1/2 kilo de azúcar 8 yemas 150 g de avellanas unas gotas de esencia de vainilla Preparación Pelar y pisar en un mortero o pasar por la licuadora o procesadora las avellanas, Hacer hervir la leche con el azúcar y la vainilla, agregar las avellanas pisadas y hervirlas unos 5 leer más »

Bizcochuelo De Chocolate (Hecho en Microondas)

Ingredientes 4 huevos 120 g de azúcar 100 g de harina leudante 20 g de cacao amargo 1/2 cucharadita de esencia de vainilla Preparación Separar las claras de las yemas. Batir las claras a nieve, agregar la mitad del azúcar y batir hasta fotmar un merengue. Pasar una 1/4 parte a un bol, agregar las yemas leer más »

Budin de banana y chocolate blanco

Ingredientes Budín de plátano 300 g  Harina  330 g  Azúcar  7 g  Polvo para Hornear 3 g  Sal  4 g  Bicarbonato 400 g  Plátano de seda maduro 3  Huevos 120 ml  Leche fresca  5 ml  Esencia de vainilla 140 ml  Aceite 100 g  Castañas Crema de chocolate blanco 500 ml Leche fresca  125 ml Crema leer más »

Panqueques Al Roquefort

Ingredientes 5 panqueques (ver receta) 300 g de queso rokefort 200 g de queso blamco 3 cucharadas de mayonesa (ver receta) 2 cucharadas de apio picado 2 cucharadas de nueces picadas Preparación Pisar el queso rokefort con el queso blanco y la mayonesa, hasta formar una pasta, agregar el apio y las nueces, distribuir esta leer más »

Bombon Helado – Bomba Helada

Ingredientes 600 g de crema de leche 150 g de azúcar 150 g de frutillas cortadas en láminas 100 g de cacao dulce 3 yemas 200 g de cobertura de chocolate dulce Preparación Batir en un bol la crema de leche con el azúcar, cuando esté un poco espesa agregarle las yemas y seguir batiendo leer más »

Melón Tropical

Ingredientes 1 melón 3 damascos 3 duraznos 150 g de frutillas 50 g de nueces peladas y picadas 4 cucharadas de azúcar 1 vasito de oporto 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de azúcar impalpable Preparación Preparar una ensalada de frutas con los damascos, duraznos y frutillas cortadas en pequeños trozos. Hacer al melón dos leer más »