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Recetas Fáciles

Ensalada De Pollo

Ingredientes peghuga de pollo hierbas aromaticas a gusto sal pimienta jugo de 1/2 limon jugo de 1 cebolla 1 taza de arroz crudo 1 frasco mediano champiñones 1 taza de duraznos al natural 2 cucharadas de alcaparras 10 grams de almendras tostadas 1 cucharada de perejil Aderezo 4 yemas 2 cucharadas de agua fria 2 leer más »

Entrada De Atun y Palta

Ingredientes 1 lata de atun chica 1 taza de palta hecha pure 2 cucharadas de gelatina en polvo 1/2 taza de agua fria 1 1/2 tazas de caldo de verduras 5 cucharaditas de jugo de limon sal pimienta 1/3 de taza de morron picado salsa inglesa a gusto 100 cc de crema de leche 1/2 leer más »

Galletas Para Navidad – Estrellitas De Miel

Ingredientes 4 yemas 1/2 kilo de azucar 2 cucharadas de esencia de vainilla 4 claras de nieve 8 cucharadas de cacao dulce 300 gramos de harina una pizca de sal una pizca de canela una pizca de clavo de olor molido una pizca de jengibre Baño de glase real de varios colocres glase real fluido leer más »

Pechugas De Pollo Con Salsa Al Estragon

Ingredientes 6 supremas de pollo 3 zanahorias 2 cebollas 1 apio 50 gramos de manteca 1 taza de vino blanco caldo de verduras cantidad necesaria 2 cucharadas de estragon sal pimienta 1 yema 100 gramos de crema de leche 1 cucharadita de harina Preparacion Pelar las zanahorias y las cebollas y cortarlas en rodajas bien leer más »

Ensalada De Arroz Veraniega

Ingredientes 400 gramos de Arroz grano largo 1 ramo de verduritas para caldo 4 tomates chicos pelados y sin semillas 1/2 pepino pelado y cortado en cubitos 1/2 aji verde cortado en cubitos 50 gramos de aceitunas descarozadas verdes o negras 2 cebollas de verdeo 1 ramito de oregano fresco 1 ramito de perejil 1 leer más »

Rollitos De Pescado, Queso Y Tomate

Ingredientes 8 filetes de pescado 8 fetas de queso fontina 8 fetas de panceta ahumada 500 gramos de pulpa de tomate 1 taza de agua Preparacion Cortar en dos los filetes de pescado, rellenar con las fetas de queso y la panceta ahumada, arrollarlos y colocarlos parados en una asadera. Hornearlos durante 15 minutos. Rociar leer más »

Postre Con Vainillas Tentacion

Ingredientes 24 vainillas 300 gramos de queso crema 200 gramos de chocolate blanco 5 cucharadas de coñac 1 taza de cafe fuerte Preparacion Colocamos el chocolate a baño Maria, una vez disuelto lo pasamos a un recipiente para unirlo con el queso crema. Mezclamos con cafe con el coñac. Tomamos el molde donde vamos a leer más »

Torta Helada Con Castañas

Ingredientes 1 kilo de batatas 3 cucharadas de cacao amargo azucar impalpable cantidad necesaria 2 cucharadas de esencia de vainilla azucar molido cantidad necesaria 250 gramos de crema chantilli 1 frasco de castañas en almibar 5 hojas de menta espolvoreadas con cacao Preparacion Lavar bien las batatas frotandolas con un cepillo para sacarles la tierra, leer más »

Bomobones – Cerisettes

Ingredientes 1 clara 1/3 de cucharada de agua fria 3/4 de cucharada de leche condensada unas gotas de esencia de vainilla 1 cucharada de crema de leche azucar impalpable tamizada ceresas al marrasquino descarosadas cantidad necesaria chocolate cobertura cantidad necesaria Preparacion Para preparar las cerisettes, batir las claras hasta que esten espumosas y separar 1/3. leer más »

Sopa Crema De Maicena

Ingredientes 1 cubito de caldo 1 1/2 litros de agua 2 cucharadas de maicena 1 pocillo de cafe de leche 1 pizca de extracto de carne queso rallado a gusto Preparacion Disolver en el auga bien caliente (puede ser mitad a gua y mitad agua de coccion de verduras) el cubito de caldo y dejar leer más »