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Pizzas

Pizza De Vegetales Grillados

Ingredientes 1 bollo para pizza (ver receta) 200 gramos de mozzarella zucchinis morron rojo berenjenas tomates cherry Preparacion Preparar el bollo para la pizza. Calentar la plancha a fuego medio, cortar las berenjenas y los zuccinis en fetas o rodajas finas, los tomates cherry al medio y los morrones en tiras anchas. Rociar la plancha con leer más »

Pizza De Acelga

Ingredientes 1 bollo para pizza 1/2 taza de hacelga hervida 100 gramos de queso rallado 1 cebolla crema de leche cantidad necesaria sal pimienta nuez moscada Preparacion Estirar la masa sobre la mesa enharinada, dandole la forma de la asadera y un espesor no mayor a un centimetro. Terminar de estirar la masa en la leer más »

Pizza De Puerros

Ingredientes 1 bollo para pizza 4 puerros 50 gramos de manteca 2 yemas 100 gramos de queso rallado sal pimienta nuez moscada rodajitas de muzzarella cantidad necesaria Preparacion Estirar la masa sobre la mesa enharinada, dandole la forma de la asadera y un espesor no mayor a un centimetro. Terminar de estirar la masa en leer más »

Pizza De Roquefort

Ingredientes 1 bollo de masa para pizza 3 cucharadas de queso tipo roquefort 3 cucharadas de blanco de apio 3 cucharadas de crema de leche aceitunas negras cantidad necesaria Preparacion Estirar la masa sobre la mesa enharinada, dandole la forma de la asadera y un espesor no mayor a un centimetro. Terminar de estirar la leer más »

Pizza a la parrilla con queso de cabra y rucula

Ingredientes Para la salsa 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de harina 4 tazas de leche 1/4 taza de queso parmesano rallado 1 diente de ajo rallado 1/2 taza de queso mozzarella rallado pimienta al gusto Para la masa 2  1/4 tazas de harina 1 taza de agua caliente 2 cucharadas de levadura en polvo 1 leer más »

Masa Para Pizza Con Polvo De Hornear

Ingredientes 3 tazas de harina (360grs.) 5 cucharaditas de polvo de hornear 1 1/2 cucharadita de sal 1 taza de agua fria (1/4 litro) aceite para el molde Preparacion Se tamizan juntos sobre la mesa la harina, el polvo de hornear y la sal. Se hace un hueco en el centro, en el se va leer más »

Pizza De Tres Quesos Y Jamón Crudo

Ingredientes 2 tapas de empanadas para pascualina 300 g de queso muzzarella rallada 100 g de queso azul 100 g de queso  provolone 1 taza de espinaca cruda 8 fetas de jamón crudo Preparación Colocar una de las tapas de empanadas sobre una pizzera y desparramar por encima la mitad del queso muzzarella. Tapar con leer más »

Faina

Ingredientes 300 g de harina de garbanzos 1/2 pocillo de aceite 600 cc de agua sal pimienta nuez moscada Preparación Colocar la harina de garbanzos en un bol y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Agregar el agua lentamente, revolviendo con cuhara de madera para evitar que se formen grunos. Dejar reposar la preparación leer más »

Pizza De Jamón Y Tomate

Ingredientes Masa (ver receta) Cobertura 150 g de jamón cocido en fetas 200 g de muzzarella 50 g de aceitunas 3 rodajas de tomate cortado 3 dientes de ajo picados 1 taza de salsa de tomate 3 cuaharadas de albahaca picada Preparación Colocar sobre la prepizza la salsa de tomate y los dientes de ajo leer más »

Pizza De Roquefort

Ingredientes Masa (ver receta) Cobertura 5 cucharadas de balnco de apio 3 cucharadas de nueces picadas 30 g de manteca 200 g de roquefort 1 cebolla 100 cc de crema de leche sal pimienta Preparación Picar la cebolla y rehogarla en la manteca. Incorporar el apio y salpimentar moderadamente. Cocinar a fuego lento y agregar leer más »