Xrecetas.com - Recetas de Cocina Online - Bien Caseras

Pasabocas sencillos

Bocadillos De Seso

Ingredientes 2 sesos de ternera 3 cucharadas de queso rallado 1 cucharada de perejil picado 1 taza de harina 2 cucharaditas de polvo para hornear 1 cucharadita de sal 1/4 de cucharadita de pimienta 1 pizca de nuez moscada 2 huevos 1/2 taza de leche aceite para freir Preparacion Se limpian bien los sesos y leer más »

Masitas Secas Con Nueces

Ingredientes 100 gramos de manteca 1 taza de azucar 1 huevo 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 2 tazas de harina 1 cucharadita de polvo para hornear 1/2 taza de nueces picadas Preparacion Se bate la manteca hasta que este cremosa, se agrega poco a poco el azucar, se añade el huevo ligeramente batido y leer más »

Albondigas De Carne De Cerdo Con Salsa De Tomates

Ingredientes 1 kilo de carne de cerdo picada fina 200 gramos de miga de pan 3 cebollas 2 manzanas verdes 1 taza de pasas de uva negras 1 taza de jerez 3 hojas de salvia 1/2 cucharadita de nuez moscada 1/4 d cucharadita de semillas de hinojo 1 cucharadita de pimienta negra sal Salsa 1 leer más »

Croquetas De Congrio

Ingredientes 1 kilo de congrio 2 tazas de salsa bechamel (ver receta) 1 cebolla finamente picada y dorada sal pimienta pan rallado huevo batido 1 cucharada de queso rallado Preparacion Cocer el pescado y condimentar a gusto, deshacerlo y mezclar con la salsa bechamel bien espesa, sal, pimienta, la cebolla y el queso rallado. Dejar leer más »

Bombitas De Sardina Y Queso

Ingredientes 1 taza de agua 1/3 de taza de manteca (70 gramos) 1/4 de cucharadita de sal 1 taza de harina (120 gramos) 3 huevos 1 cucharada de polvo de hornear Preparacion Se ponen en una cacerola el agua y la manteca. Cuando comienza a hervir se le agrega la harina tamizada con la sal, leer más »

Salchichitas Envueltas

Ingredientes La receta de pancitos para el te (ver receta) salchichas de viena 2 cucharads de mostaza Preparacion Se prepara la mas de pancitos para el te, se estira de 1/2 centimetro de espesor y se cortan cuadraditos de 5 cm. de lado, se untan con mostaza y se coloca en el centro una salchicha leer más »

Arrolladitos de Jamon

Ingredientes 4 yemas de huevo 1 cucharada de azucar 1/2 cucharadita de sal 4 claras 5 cucharads de harina 1 cucharadita de polov de hornear Relleno 1 taza de salsa mayonesa 150 gramos de jamon cocido aceitunas negras Preparacion Se baten las yemas hasta que esten muy espumosas, luego se añade el azucar y la leer más »

Masitas Secas Con Nueces – Rollitos De Nuez

Ingredientes 2 tazas de harina (240gramos) 3 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 taza de azucar (110 gramos) 150 gramos de manteca 2 yemas 1 clara 2 cucharadas de vino dulce Relleno 1 1/2 tazas de nueces ralladas 1/2 taza de azucar (110 gramos) Preparacion Se tamizan juntos la harina, el polvo de hornar y leer más »

Canapes Con Cartuchos De Salchichon

Ingredientes  8 rebanadas de pan integral 8 fetas de salchichon 1 palta bien picada 3 cucharadas de mayonesa (ver receta) 8 hojas de lechuga unas rodajas de tomate pepino cebolla Preparacion Untar las rebanadas de pan con mayonesa y las fetas de salchichon con la palta picada y mezclada con el resto de la mayonesa, leer más »

Langostinos A La Villeroy

Ingredientes 1 kilo de langostinos 1/2 litro de salsa bechamel (ver receta) semiespesa y bien condimentada palillos pan rallado e cantidad necesaria 3 huevos batidos aceite para freir Preparacion Ensartar de a uno los langostinos en los palillos, una vez pelados. Untar los langostinos con la salsa bechamel, pasar por pan rallado, luego por el leer más »