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Comidas Rapidas

Pechugas De Pollo Con Salsa Al Estragon

Ingredientes 6 supremas de pollo 3 zanahorias 2 cebollas 1 apio 50 gramos de manteca 1 taza de vino blanco caldo de verduras cantidad necesaria 2 cucharadas de estragon sal pimienta 1 yema 100 gramos de crema de leche 1 cucharadita de harina Preparacion Pelar las zanahorias y las cebollas y cortarlas en rodajas bien leer más »

Pastel Con Carne De Ternera, Cerdo y Pollo.

Ingredientes 200 g de carne de ternera picada 200 g de carne de cerdo picada 150 g. de jamon cocido 100 g de panceta 1 pancito de viena 100cc. de vino blanco 1 frasco de champiñones 1 vaso chico de coñac 4 huevos batidos 1 cebolla grande sal pimienta 4 supremas de pollo masa de leer más »

Pollo Al Curry

Ingredientes 1 pollo cortado en presas 1 zanahoria picada 1 cebolla cortada en rodajas 2 tallos de apio 3 cucharadas de manteca 1 cebolla picada finamente 1 manzana pelada y picada 1 hoja de laurel sal pimienta 1 cucharada al ras de almidon de maiz por cada taza de caldo 200 gramos de crema de leche leer más »

Filetes De Merluza Pompadur

Ingredientes 6 filetes de merluza medianos 3 cucharadas de pan rallado sal pimienta 1/2 taza de leche 30 g de manteca 1/2 taza de salsa golf (ver receta) el jugo de 1 limon Preparacion Limpiar bien los filetes sacando las espinas, lavar en abundante agua y dejar durante 10 minutos cubiertos con el jugo de leer más »

Croquetas De Salmon

Ingredientes 2 tazas de salmon picado 1 cucharada de cebolla picada 1 cucharada de jugo de limon 1 taza de salsa bechamel (ver receta) espesa 1 taza de pure de papas 1/2 cucharadita de sal 1/4 de cucharadita de pimienta 1 huevo ligeramnete batido pan rallado Preparacion Mezclar todos los ingredientes, poner en la heladera leer más »

Hamburguesas De Pollo

Ingredientes  400 gramos de cuartos de pollo deshuesados 100 gramos de salchicha parrillera 3 cucharadas de perejil 1/2 cebolla Se puede acompañar con: 150 gramos de panceta 200 gramos de queso cheddar mayonesa ketcup 12 panes chicos Preparacion Retirar la piel a los muslos de pollo y cortar la carne en pedacitos muy chicos. Luego, leer más »

Pollo Dorado Al Horno

Ingredientes 1 pollo 1/2 taza de jugo de limon sal pimienta 50 g de manteca 5 cucharadas de vino blanco comun 1/2 aji verde picado 1 hoja de papel de aluminio Preparacion Limpiar bien el pollo. Rociar por dentro y por fuera con parte del jugo de limon y condimentar con sal y pimienta. Colocar leer más »

Revuelto De Zapallitos

Ingredientes 4 zapallitos perejil 4 huevos 1/2 taza de leche sal piienta 1/4 de taza de aceite Preparacion Pelar los zapallitos si es que no son tiernos, cortar en rodajas finas y poner en un colador con sal para que despidar el agua durante un rato Aparte cortar la cebolla en rodajas. Saltear en el leer más »

Canapes Con Cartuchos De Salchichon

Ingredientes  8 rebanadas de pan integral 8 fetas de salchichon 1 palta bien picada 3 cucharadas de mayonesa (ver receta) 8 hojas de lechuga unas rodajas de tomate pepino cebolla Preparacion Untar las rebanadas de pan con mayonesa y las fetas de salchichon con la palta picada y mezclada con el resto de la mayonesa, leer más »

Salchichas Alemanas Fantasia

Ingredientes 8 salchichas tipo Viena 150 g de queso cheddar 100 g de panceta ahumada cortada en tajadas Preparacion Cortar las salchicas a lo largo sin llegar a separar las mitades, colocar en el medio una tirita de queso, cortar en tres pedazos, envolver cada uno en una tajada de panceta ahumada, sujetar con un leer más »