por Ingredientes
2 paquetes de galletitas de coco
1 caja de postre sabor frutilla o crema pastelera (ver receta)
licor, vino dulce o almíbar a gusto
azúcar impalpable para espolvorear
1 taza de frutas confitadas picadas
Preparación
Preparar la crema pastelera o el postre de frutilla. En este caso siguiendo las instrucciones del envase. Enfriar bien en la heladera.
Pasar las galletas de coco por le licor, el vino o el almíbar.
Formar la torta intercalando capas de galletitas con capas de la crema pastelera o el postre de frutilla mezclado con las frutas picadas.
Terminar con una capa de galletitas de coco secas sin humedecer.
Llevar a la heladera hasta el momento de servir.
Espolvorear con azúcar impalpable y si se desea decorar con frutas confitadas.
