por Ingredientes
1 bollo para pizza
1/2 taza de acelga hervida
100 gramos de queso rallado
1 cebolla
crema de leche cantidad necesaria
sal
pimienta
nuez moscada
Preparación
Estirar la masa sobre la mesa enharinada, dandole la forma de la asadera y un espesor no mayor a un centimetro. Terminar de estirar la masa en la asadera, presionando con los dedos hasta cubrir toda la superficie. Dejarla levar y cocinarla en horno caliente hasta que este sequita pero no demasiado dorada.
Mezclar la acelga con la cebolla y el queso rallado. Añadir la crema de leche hasta obtener una consistencia espesa. Extender sobre la pizza.
Colocar en el horno para que se funda el relleno y caliente bien.
