por Ingredientes
200 gramos de manteca
300 gramos de azucar rubia
3 yemas
Ralladuras de 2 naranjas o limones
1 cucharada de jugo de limon
1 cucharada de miel
100 gramos de fecula de mandioca
200 gramos de fecula de maiz
100 gramos de leche en polvo descremada
200 gramos de premezcla autorizada
Preparacion
Batir la manteca con el azucar hasta formar una crema, agregar las yemas de a una, la miel, la ralladura y el juego de naranja o limon.
Mezclar con batidor de alambre la mandioca, la maizena, la leche en polvo y la premezcla. Agregar a la crema hasta que se pueda amasar.
Estirarar con palote y cortar con cortapastas del tamaño deseado.
Colocar en placa enmantecada y espolvoreada con fecula de maiz.
Hornear a fuego minimo.
Podes decorar las galletas con chocolate cobertura amargo.
