Ensalada de Remolachas con Hinojo, Zanahorias y Palmitos

Ingredientes

4 remolachas

4 zanahorias medianas

3 palmitos

aceite

el jugo de 1 limón

1 cucharada de ketchup

sal

Preparación

Hervir las remolachas y zanahorias, lavar y cortar en tiritas finas el hinojo y los palmitos.

Una vez cocidas las verduras, dejar enfriar y cortar en tiritas finas.

Mezclar todo y aderezar con aceite, limón, ketchup y sal.




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