por Ingredientes
1 lata de atún
10 aceitunas verdes
2 cucharadas de blando de apio picado
1 lata chica de salmón
1 paquete de camarones congelados
1 planta de lechuga cortada en fina juliana
6 cucharadas de mayonesa (ver receta)
10 cebollitas en vinagre
8 pepinillos en vinagre cortados en rodajas
sal
pimienta
mostaza
aceite
vinagre
2 cucharadas de crema de leche
Preparación
Poner en una ensaladera el atún y el salmn cortados en trozos (despues de sacar las espinas), el apio, los camarones descongelados, las cebollitas, los pepinillos y 1/2 planta de lechuga, sazonar a gusto con sal, pimienta, mostaza y vinagre.
Mezclar la mayonesa con la crema de leche y mezclar la mitad de este compuesto con la primera preparación, una vez bien revuelto, acomodar porciones en copas altas o pequeños bols, decorar por encima con el resto de la mayonesa con la crema de leche, la lechuga y las aceitunas.
