por Ingredientes
1 coliflor chica y bien blanca
aceite
jugo de 1 limón
4 rodajas de limón
sal
Preparación
Poner a hervir la coliflor previamente limpia en agua caliente y salada.
Una vez cocida retirar, escurrir, cortar en racimos y dejar enfriar.
Luego acomodar en una ensaladera, aderezar con aceite, sal y el jugo de limón y decorar alrededor con las rodajas de limón.
