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Recetas por Ingredientes: Como se preparan los pickles

Pickles

Ingredientes  -Berenjena. Zanahoria. Cebolla. Pimiento morrón. Hinojo. Coliflor. Brócoli. Pepino.  Tomate verde. Apio. Corazón de alcaucil  -Vinagre, cantidad necesaria  -Sal, azúcar, especias a gusto  Preparación  -Se lavan todas las hortalizas y se trozan  -Se escaldan en una solución de mitad vinagre y mitad agua hasta que la hortaliza esté tierna, entre 3 a 10 minutos. Es leer más »