por Ingredientes
4 huevos
1 taza de azúcar
1 y 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
2 cucharadas de anís en grano
Preparación
Se baten los huevos con el azúcar hasta que estén muy espumosos y de color limón.
Se tamizan la harina junto con el polvo para hornear y se agregan poco a poco a la primera preparación.
Se añade al anís en grano.
Se coloca la masa en una manga con boquilla lisa y sobre placas enmantecadas y enharinadas calientes, hacer dos tiras de masa bien unidas y sobre estas colocar otra tira.
Cocinar en horno caliente 15 minutos.
Una vez frías las tiras cortar bizcochos de 1/2 centímetros de espesor.
Colocarlos en placas y pasarlos 5 minutos por horno caliente para dorarlos un poco.
