Cremas / panadería / Pasteleria / Reposteria
Crema Esponjada Al Licor
Ingredientes Crema líquida 800 cc Leche en polvo 45 grs Licor a gusto 55 cc Azúcar 100 grs Preparación Mezclar la leche en polvo con …
Día: 7 de mayo de 2012
Buttercream / Cobertura / Cobertura de Cupcakes / Cremas / panadería / Pasteleria / Receta / Reposteria
Crema De Almendras
Esta receta de crema de manteca con almendras rinde 4 kilos.
Cobertura / panadería / Pasteleria / Receta / Reposteria
Glaseado Real
Receta de glasé real, ideal para decoracion en pasteleria.
Cobertura / Receta / Reposteria / Tortas
Glaseado Sencillo
Esta receta de glaseado muy sencillo se utiliza para bañar budines, bizcochuelos y se puede preparar con otros sabores, agregando el lugar de agua: chocolate, café, licor, zumo de naranja o limón, leche, etc.
Cobertura / Cobertura de Cupcakes / Cremas / Cupcakes / Frosting / Receta / Reposteria
Crema de mantequilla
Receta de crema de mantequilla, se puede saborizar a gusto, ideal para decoracion y rellenos.
Cremas / panadería / Pasteleria / Receta / Reposteria
Crema de Saint-Honoré
Ingredientes Yemas 8 unidades Azúcar flor 200 grs Azúcar granulada 150 grs Claras 8 unidades Leche 250 cc Crema de leche 250 cc Esencia de …
Cremas / panadería / Pasteleria / Receta / Reposteria
Crema inglesa
A esta preparación se le puede añadir 100 grs de chocolate fundido para obtener la crema inglesa al chocolate.
Cobertura / Pasteleria / Receta / Reposteria
Trufa
Crema de chocolate para relleno y cubierta de tortas y postres.
Cremas / Pasteleria / Receta / Reposteria
Crema Trufa
Cobertura o relleno de chocolate para postres y tortas.